1234材料（2人前）サツマイモ …………………………………………………… 130ｇりんご …………………………………………………………… 60ｇレモン汁 …………………………………………………… 小さじ１プレーンヨーグルト …………………………………………… 60ｇレーズン ………………………………………………………… 5ｇ塩、こしょう ……………………………………………………… 少々作り方サツマイモは、よく洗って皮ごと1cm角に切り、しばらく水に浸す。□1を水切りして耐熱皿に入れ、ラップをかけて3〜5分加熱する。手で押してやわらかくなるまで。粗熱をとっておく。りんごもよく洗って皮ごと1cm角に切り、レモン汁と混ぜ合わせる。ヨーグルト、□2のサツマイモ、□3のりんご、レーズンを合わせ、塩、こしょうで味を調える。1人分カロリー130kcal糖質26.7gたんぱく質脂質1.1g2.0g食物繊維2.0g乳酸菌、食物繊維、レジスタントスターチで腸内環境改善 善玉菌とそのエサは、いっしょにとると効果的。みそは乳酸菌が多く、野菜やきのこ、海藻類などをみそ汁の具に使えば、善玉菌のエサもとれる。 また、みそに含まれるイソフラボンには、女性ホルモン（エストロゲン）と同じような働きがある。朝いちばんに水を飲むと、眠っていた胃腸が目覚める。朝食は栄養をとるためにも、腸のぜん動運動を促すためにもしっかり食べる。便意がなくても毎日トイレタイムを作る。 腸の働きは毎日の生活に影響を受けやすく、それによって腸内細菌のバランスが変化する。そのため、腸が働きやすい環境を整えることも大切。 善玉菌のエサはいろいろな食品からとることが大切。主菜、副菜、主食のそろった定食スタイルの食事なら、一度にさまざまな食品がとれる。 また、肉や魚、卵などを使った主菜からは、肌や髪などの材料になるたんぱく質がとれる。腸の水分不足は便秘の原因に。1日に飲みものでとりたい水分は約1.5L。一度に大量に飲むと吸収されないため、小分けにして飲む。できれば常温の水がよい。運動不足は腸の働きを停滞させる。長時間同じ姿勢の作業では、1時間に1回体を動かす。デスクワーク時、つま先の上げ下げだけでも効果がある。家事も運動不足の解消に有効。サツマイモとヨーグルトのサラダ39朝起きたらコップ１杯の水と朝食をこまめに体を動かして運動不足を解消する1日1.5Lの水分を小分けにして飲む1日１回、具だくさんのみそ汁を飲む食事の基本を定食スタイルにするアンチエイジング効果を高めるコツ生活習慣の見直しで、腸が働きやすい環境を整えよう
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